3 vackra och enkla midsommartårtor/ desserter – Johanna Kajson
johannakajson

Johanna Kajson

3 vackra och enkla midsommartårtor/ desserter

 

Vi har börjat preppa för midsommarafton, jag och grannen Louise och vi håller på med en stor makeover i deras 80-tals uterum som de inte hunnit renovera än, Louise har gått bananas kan man säga så vi ska dekorera upp och duka upp långbord för de 12 vuxna och 8 barnen som vi ska vara på fredag. URMYSIGT med barn-midsommar i år och att fira på riktigt, i fjol jobbade jag ju med bröllop hela bröllopshelgen…

 

Hur som, förutom dekor så är jag ansvarig för desserterna, jordgubbstårtor till lunchen och något enklare med jordgubbar på kvällen såklart – eller jag tänkte göra enkla tårtor också så jag har spanat lite inspiration…

 

 

3 enkla midsommardesserter:

Marängtårtan som du gör enkelt genom att köpa färdiga marängbottnar och sedan bygger du på höjden och fyller mellan med svenska jordgubbar och lösvispar grädde – hemligheten är att dekorera fint med bär, mynta och blommor. Mums!

Klassisk svensk jordgubbstårta som man också kan köpa färdiga tårtbottnar till och bara göra likadant – att fylla lagerna med grädde och jordgubbar (kanske även vaniljkräm om du vill eller någon fräsch citronkräm/mousse) och dekorera fint på toppen.

Färdiga dessertglas till alla gör du enkelt och kan förbereda innan så de står klara i kylen vilket jag gillar. Krossa digestivekex i botten och fyll på med jordgubbar, lösvispad grädde, sockerkaksbotten och ännu mer grädde och jordgubbar. Urgott!

 

Annars tycker jag vaniljglass, lösvispad grädde och massor med jordgubbar alltid är en klassiker -vad brukar ni äta till dessert på midsommar?

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
johannakajson

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Linda

    Jag ska göra en fryst citronmoussetårta dekorerad med jordgubbar 🙂 provar ofta nåt nytt runt midsommar gärna fräscht efter all maten

  2. Hanna Linnea

    Till eftermiddagskaffet blir det alltid klassisk jordgubbstårta på sockerkaksbotten.
    Till dessert i år funderar jag på att göra en rabarbermousse och varva med jordgubbar och någon form av “crunch”.
    Annars så är ju glass, grädde och jordgubbar alltid lika gott 😋 och med varm hemmagjord chokladsås också 🙂