

Ingredienser
100 g smör
1/2 g saffran
1 msk flytande honung eller strösocker
8 dl vetemjöl (8 dl motsvarar ca 480 g)
4 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 dl mjölk
Så här gör du
Sätt ugnen på 250°C.
Smält smöret. Stöt saffranet utanpå påsen med en mortelstöt. Blanda ner det och honungen eller sockret i matfettet och låt svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt mjölken och matfettet och rör snabbt ihop degen.
Klicka ut degen i 4 högar (för 16 st) på en plåt med bakplåtspapper. Strö på lite mjöl och klappa ut varje del till runda kakor, ca 15 cm i diameter. Skåra varje kaka i 4 delar med en kniv.
Grädda mitt i ugnen 10- 12 minuter. Låt svalna på galler.
Nu kommer snart Rickard hem och vi ska ha myskväll, vi har jobbat alla kvällar i helgen så vi behöver verkligen bara slänga oss på soffan och kolla på Suits tillsammans. Det har varit en hektisk period senaste månaderna men snart är julvilan här, mysigt!
Åh så härligt :). Det är så underbart med doften av gran 🙂